Refošk je kralj istrskih vin in ni ga junaka, ki bi temu oporekal. V Istri ima domovinsko pravico in tukajšnji ljudje ga obožujejo in cenijo. Zaradi svojih značilnosti ponuja kar pestro paleto različnih stilov vin, ki jih lahko iz njega pridelamo. Z belo etiketo želimo predstaviti značilen refošk, katerega je Istrski človek najbolj navajen in ga ima najraje. To pomeni intenzivno obarvan, poln in bogat s prijetno zaznavno sortno kislino, ki je harmonično vključena v njegovo vinsko celoto. Morda je nekoliko rustikalen, a želimo, da je tak, saj nas to vrača v čase njegove največje slave, ko preko meja naše Istre ni bil toliko poznan kot je danes.  

Tekmovanje	Uvrstitev
Gornja radgona (SI) 2008	Srebrna medalja
Županovo vino 2008, Izola (SI) 2008	Županovo vino
Vinistra Poreč (CRO) 2008	Šampion mladih refoškov

Prijajo mu tradicionalni spremljevalci v obliki pršuta in ovčjega sira, če je prelit z oljčnim oljem, toliko bolje. Skratka suhe mesnine, sveže pečen kruh in dovolj zrel sir so zmagovalni aduti, vsekakor pa prija tudi k različnim vrstam mesa na žaru.