Pinjola

Manj znana istrska sorta. V pisanih virih ni znanih podatkov, so pa zato nekoliko zgovornejši ustni. Cepiče sem dobil od Guerinota iz Nožeda pri Izoli. Pinjolo so zaradi njene trde kožice sušili do velike noči in jo sproti zobali. V naši kleti je ena od sestavin vina Zlati cvet, v letu 2016 smo pa zasadili prvi vinograd s to sorto, ki nam bo omogočal pridelavo sortno čiste Pinjole. Prvi pridelek pričakujemo v letu 2018.