Bela Borgonja

Po imenu bi lahko sklepali, da je njeno poreklo nekje v Burgundiji, vendar o tem ni nič dorečenega. Včasih je bila v Istri precej bolj razširjena kot danes. Gre za belo sorto, ki ima velike grozde in dobro rodi, ponekod jo zamenjujejo z malvazijo. V naši kleti je ena od sestavin vina Zlati cvet.