Mandarinina marmelada

Priprava za 4 osebe

2 kg neškropljenih mandarin

700 g sladkorja

Priprava

Mandarine narežemo z olupki vred v tanke rezine, jih s sladkorjem kuhamo eno uro. Napolnimo v kozarce, ki smo jih ustrezno pripravili in zapremo. Namesto sladkorja lahko uporabimo tudi želirni sladkor, če želimo marmelado bolj zgostiti.

 

Avtor repceta: Primorka Strunjan

K temu receptu se najbolje podajo