Brancin v soli

Sestavine

Brancin, groba sol sečoveljskih solin.

Recept

Očistimo drobovino in pustimo luske. Brancina pokrijemo z grobo soljo ter zavijemo v alu folijo in spečemo v pečici.

 

Avtor recepta: Gostilna Sidro Izola 

K temu receptu se najbolje podajo